JAGUNG REBUS TOPPING SAMBAL TERASI

Suasana sore hari di musim penghujan begini, pasti bawaannya selalu laper & pengen nyemil melulu. Nah, kali ini ibun Dhinie mo berbagi resep snack sehat yg bikinnya suepeerr gampang, yaitu jagung rebus dg, topping sambel terasi.
Lhooo.... jagung rebus kok, dipadu sama sambel terasi, sih? Emang enak, tuuuhhh.....? Dijamin, deh!
Resepnya uda teruji bolak-balik kok.....^^
BAHAN-BAHAN :
3 tongkol Jagung manis ( jika ukurannya terlalu besar bisa dipotong-potong )
4 sdm margarine
2 sdm sambal terasi ( bisa yg kemasan atau bikinan sendiri )

CARA MEMBUAT :
Campur margarin dg. sambal terasi, siapkan kuas kemudian sisihkan.
Rebus jagung manis sd. matang, kemudian oleskan topping margarine & sambal terasinya.

Silakan dinikmati selagi panas, yaaa.....^^

HOMEMADE PIZZA

Semua pasti udah pada kenal sama yg namanya Pizza, kan? Itu makanan khas dari italia yg berupa adonan roti yg dibuat tipis, diberi aneka macam topping yummy kemudian dipanggang dg. tungku/oven.
Nah, kali ini ibun Dhinie pengen share resepnya membuat home made pizza, yg uda sering banget dibuatnya untuk para lima bidadari.
Basicly sih adonan pizza ini hampir sama dg. adonan saat kita mau membuat donat. Bedanya, jika kita membuat donat, maka tastenya kita buat manis. Makanya di bubuhi gula. Sedangkan untuk pizza, karena ibun Dhinie & lima bidadarinya suka taste yg gurih, jadi adonannya di bubuhi garam.
Untuk Toppingnya pun ngga harus spesifik yg diinfo dalam resep, yaaa......^^
Boleh lhoo.... melakukan improvisasi sedikit.... tergantung dg. stok apa aja yg tersedia didalam kulkas.

BAHAN ROTI
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt. Yeast/ragi istant
½ sdt garam
100 gr margarine
1 butir telur
120 cc air

CARA MEMBUAT ADONAN ROTI :

Masukkan tepung terigu, garam, yeast & margarin kedalam wadah baskom dan uleni dg. tangan sampai adonan benar2 tercampur dg. rata. setelah itu masukkan telur & air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan menjadi kalis dan tidak menempel pada wadah.

Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Nah, sambil menunggu adonan mengembang dg. baik, yuuukkk.... mulai siapkan toppingnya^^

BERIKUT BAHAN TOPPINGNYA :
3 sdm Mayonaise
1 sdm saus cabai
100 gr daging kornet kalengan/ 5 bh. Sosis yg di potong2
1 bh.  tomat iris2 tipis
1 bh. Bawang bombay dipotong2 sesuai selera
Keju yg di parut

Ooiyaaa.... jangan lupa siapkan loyang pizza berdiameter kurleb. 30cm dan ovennya, yaaa.....

Setelah 30 menit, atur adonan dalam loyang & mulai susun toppingnya. Oleskan mayonaise & saus cabai diatas adonan roti. kemudian atur daging kornet/sosis, tomat & bawang bombay. Last touch, taburkan keju parut diatasnya secara merata.
Masukkan loyang kedalam oven dan panggang selama kurleb 20 menit sampai pizza matang.

selamat menikmati, yaaaa.....^^

Potongan Baru Sasha

Perasaan dari tadi yag diomongin sasha terus, deh......
Hihihihi...mo gimana lagi, si kecil ini actionnya banyak banget yg bikin ibun Dhinie jadi campur-aduk...
kali ini, kelakuannya yang sering banget bikin jengkel adalah : MEMOTONG RAMBUTNYA SENDIRI!
She used to be like this :

Dan sekarang.... setiap kali liat gunting di selalu gatel untuk motong rambutnya, dari mulai poni sampai rambut di samping kanan-kirinya.....^^!
Now, she looks like this :

Sekarang kita biasa manggil sasha, jadi sasha the explorer karena potongan rambutnya uda mirip dora....^^
Gimana menurutmu?

My Sasha

yang paling bikin gemes & membuat ibunnya selalu kangen & ngga bisa ninggalin lama2 adalah bidadari ibun Dhinie yang paling bontot. Umurnya baru 2,5 tahun, tapi pikiran dan ocehannya....whaddduuuhhh..... ngga kalah sama anak umur 5 tahunan.
Selalu perhatian sama ortu & kakaknya dg. caranya sendiri.....
Seperti pagi ini....
Biasanya setiap pagi, para bidadari pasti uda antri minta dibuatkan susu. Tak terkecuali pagi ini. Dan sambil membuatkan susu untuk, sasha & kakaknya fairus.... ibun dhinie berusaha menahan hasratnya untuk ke belakang.... hihihihihi^^ soalnya toilet yang semata wayang itu lagi di-booking sama si ayah.
hasilnya...... si ibun dhinie pun goyang kanan-goyang kiri sambil ngedumel plirak-plirik kamar mandi.
Sasha yg sedari tadi memperhatikan tiba2 ngomong,"Ibun belet pipis, ye?"
ibun yg ketauan 'belang'nya cuma senyum kecut sambil ngangguk...
"Kamal mandi pake ye, bun?"
"Iya.... sama ayah....."
Sejurus kemudian, setelah susu untuk 2 bidadari kecil itu selesai dibuat, pintu kamar mandi pun terbuka.
And you know what.....? Sasha pun mencolek2 si ibun sambil ngoceh,"Bun, pipis dulu la..... ayah uda lual..."
Huuuaaaa........ lucunya bidadari mungilnya ibun ini..........^^