itu tuh, menu main course yg dimasak ibun Dhinie di rumah hari ini...
Dan karena simpel masaknya & hasilnya lumayan 'MakNyooss' jadi kepengen share resepnya supaya bisa dicobain sama pembaca Lima bidadariku....
Kita cobain bikin ini, yuukkkk........
250gr daging rendang, diiris tipis-tipis
2 bongkol sawi putih, potong2 sesuai selera kemudian cuci bersih & tiriskan
2 sendok makan bawang putih giling ( kurleb 3 siung, deh...)
4 siung bawang merah yg diiris tipis2
2 sendok cabe giling/sesuai selera^^ mo lebih pedes tinggal tambah cabenya....
Garam, lada & gula pasir secukupnya.
Biasanya, supaya cepet ibun dhinie uda siapin bumbu2 yg digiling pake blender & disimpan di toples. Lebih simpel & cepet dibanding mesti kupas2 ato nguleg, dulu.....
Psssttt....... didapur ibun Dhinie kamu ngga bakal bisa nemuin ulekan, deh....^^ Karena nguleg butuh waktu lama, ibun Dhinie lebih memilih pake blender yg praktis & cepet.
Cara memasaknya :
Tumis bawang merah, bawang putih & cabai sampai harum.
masukkan irisan daging & masak sampai berubah warna, tambahi merica & garam secukupnya.
Masukkan irisan sawi putih & masak hingga sawi layu....
Tambahin air jika ingin tumisan sedikit berkuah^^
Beri gula & tambahan garam secukupnya....
Setelah matang, tuang ke piring & sajikan, yaaa......
0 komentar:
Posting Komentar