AYAM UNGKEP GORENG

Siapa yang suka makan ayam goreng?? Hehehehe...... pasti banyak yang angkat tangan, deh!
Sukanya dimasak apa? Goreng ala kentucky ato di ungkep dg. full bumbu rempah?
Saya mau share resep yg biasa saya gunakan saat bikin ayam ungkep goreng.
Simak yaaa.....

bahan :
1 ekor ayam dipotong sesuai selera ( bisa jadi 4 potong besar, 12 atau 16 bagian kecil2 yaa... )

Bumbu dihaluskan :
10 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit ( kurleb. 1 cm )
1 ruas besar lengkuas, mau lebih banyak lengkuasnya juga boleh....
8 buah kemiri yg sdh disangrai
2 batang serai
1 sdm Garam, atau secukupnya
Gula jawa sesuai selera

*Note : Lengkuasnya bisa diperbanyak kalo suka yaa.... karena sisa bumbu ungkepan yg ada lengkuasnya bisa ikutan digoreng juga sebagai taburan nantinya.

Bumbu lain :
4 lembar daun salam
2 ruas Jahe di keprek

Cara memasak :
Masukkan ayam, daun salam, jahe & bumbu halus ke dalam panci, tambahkan air secukupnya sehingga ayam terendam air. Kemudian rebus ayam hingga matang dan air rebusan hanya tersisa separuh.
Goreng ayam dalam minyak panas & api sedang, setelah warna kecoklatan merata, angkat & tiriskan.
Sisa bumbu yg banyak lengkuasnya bisa digoreng terpisah & ditaburkan diatas ayam gorengnya.
Dijamiinn...... bikin nambah yummy!

Sisa air ungkepan juga bisa dimanfaatkan untuk bikin tempe/tahu bacem lhooo.....
tambahkan gula jawa/kecap manis dalam bumbu, serta sedikit air.
masukkan tempe/tahu dan rebus sebentar dalam bumbu.
Setelah itu, tahu & tempe pun siap digoreng^^

CANTIK DALAM 15 MENIT!

Hemmm...... lagi kutak-katik file2 di laptop dan nemu compile foto saat bikin tutorial simple make-up..... Hehehehe^^
Daripada cuma nyempil aja di folder 'picture' tanpa bisa tebar manfaat, saya pun memutuskan untuk post fotonya dalam blog.
Sedikit tips buat tampil cantik cuma dalam hitungan 15 menit aja..... Disimak yaaaa...^^

Kali ini saya mo coba share dikit ‘perabotan’ make-up yg biasa saya pakai sehari2....

Saya pilih yang standar aja & ngga terlalu ribet...

Jaddiii... Biasanya sih cukup 15 menit aja dandan uda kelar^^

Untuk sehari2 saya terbiasa memakai perlengkapan tata riasnya Oriflame-Sweden *iyalaaahhh..... konsultannya Oriflame, mestinya pake produk Oriflame juga dunks! Hehehehe......*  :

- Pelembab day Cream Ecollagen 3D dg. SPF 

- GG Gold Supreme Powder Natural / Oriflame Beauty Whitening Powder foundation

- Set Eye pencil Very Me Double trouble *my favorit* yg bisa dijadikan eyeliner ato Eye Shadow

- OB Mono Eyeshadow essentials deep Denim

- Mascara 2FX 

- Blush On Bronzing pearl Natural Radiance

- Varian Oriflame Beauty Wonder Color Lipstik , Red devotion, Pink Lady & red Copper... Merah cabe, pink magenta & merah tembaga^^ 

Start dg. mengaplikasikan pelembab ke area wajah untuk menjaga agak wajah tidak kering. Untuk siang hari, pilih pelembab yg mengandung SPF/tabir surya sehingga wajah kita terlidung dari sinar UV. Dan pilih pelembab yg sesuai dg. kondisi & usia kulit kita.
Disini saya memakai ecollagen day cream 3D untuk 35+ untuk mencegah/ mengurangi munculnya kerutan di wajah. *Coz' usia saya uda 33th... jadi di  kulit wajah mulai muncul beberapa kerutan, boo.... jujur^^*

Selanjutnya, aplikasikan bedak diwajah secara tipis & merata, bisa pake spons bedak ato pake kuas yaa....

Kemudian pulaskan Mono-eyeshadow di kelopak mata bagian atas dg. eyeshadow aplicator

Lanjut dg. pemakaian very me double trouble sebagai eyeliner utk. Kelopak mata bagian atas & bawah. Produk ini juga bisa dijadikan eye shadow, lho!

Pemilihan warna eyeliner ini sebaiknya disesuiakan dg. konstum juga yaaa...

*Kalo mau tampil natural aja bisa pake Very Me Double Trouble Mocha Loca ( perpaduan coklat muda gold & coklat tua )  aja buat eye-shadow & eyelinernya....

Pulaskan warna coklat tuanya di kelopak mata sisi bagian atas dan baurkan dg. jari tangan.

Untuk mempertegas garis2 mata, gunakan eyeliner stylo ato OB smooth definer warna hitam/coklat tua disisi bagian atas & bawah kelopak mata.

Kemudian aplikasinya mascara pada bulu mata. Gerak2an kuas mascara dg. menggoyangkan kekanan & ke kiri sambil ditarik ke atas & kebawah. Supaya mascara tidak menggumpal.

Kemudian sapukan blush-on & lipstik.

Simple Make-up pun selesai^^

*Maap kalo fotonya minimalis banget.... Karena yg make-up juga bertugas jadi fotografernya...hehehehe^^ *

RAWON

Makanan khas dari jawa Timur ini punya bumbu khas banget, kluwak namanya.
Pasta bewarna kehitaman yg ada dalam biji kluwak inilah yg memberikan aroma khas pada rawon dan membuat warna kuah sayur ini menjadi kehitaman.
Sebenarnya sudah sejak lama saya penasaran pengen mencoba membuat menu yg satu ini, tetapi di kota Bandarlampung & Palembang, sulit menemukan buah kluwak.
Beruntung, di kota Samarinda ini saya sama sekali ngga kesulitan untuk menemukan buah yg kulit luarnya luar biasa keras ini^^ *Yuuppp.... karena disini banyak banget orang Jawa Timurnya!*

Jadi deh, nyobain bikin Rawon dg. bumbu full bikinan sendiri....
dan berikut resepnya :

Bahan :
500 gram Daging sapi, direbus hingga empuk. Setelah matang potong2 dadu dan simpan kaldunya.
1 ikat daun bawang diiris tipis2
1 buah tomat dipotong2 sesuai selera
200 gr tauge soto
Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
4 buah keluwak, pecahkan kulit luarnya dan ambil pastanya rendam dalam air hangat & sisihkan
1 cm jahe
1 cm kunyit
Garam & gula secukupnya
*haluskan semua bumbu diatas berikut kluwaknya

Bumbu lain :
1 ruas lengkuas dikeprek
1 batang serai dikeprek
2 lembar daun salam
5 lbr daun jeruk

Cara memasak :
Tumis bumbu halus dg. sedikit minyak hingga harum kemudian masukkan salam, serai, lengkuas & daun jeruk. Masukkan kaldu daging sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata dg. bumbu.
Masukkan potongan daging, potongan dau bawang & potongan tomat dan masak hingga bumbu bener2 meresap kedalam daging.
tambahkan sedikit garam & gula jika perlu.
Setelah matang, segera sajikan rawon dg. ditaburi tauge soto & bawang goreng.

Menu ini bakal terasa lebih yummy lagi kalo ditemenin sama perkedel kentang^^
Yuuukkk..... selamat mencoba yaaa!!

You could earn your skill through hard work & strong will

Pic. credit to : http://fitlife1.com

Anda mungkin punya bakat/skill untuk melakukan suatu pekerjaan.
Tapi bakat itu akan jadi sia2 belaka kalau sama sekali tidak pernah diasah.
Kalau mau, kemampuan bisa diciptakan & dilatih untuk menjadi ada asalkan didukung dg. kemauan.

Jadi, jangan bilang aku ngga bakat untuk melakukan ini atau melakukan itu....

Yang ada sebenernya adalah, 'Mau ato enggak kamu bekerja keras untuk itu?'

Karena kesuksesan ngga bisa dicapai hanya dg. keberuntungan, tetapi juga perlu kerja keras, kebulatan tekad & ketekunan.
~inspired by. dreamCather-nya Alanda Kariza