TUMIS DAGING PEDAS SAWI PUTIH

Wiihhh.... baca judulnya aja kayanya uda bikin ngiler, yaaa......hehehehe...^^
itu tuh, menu main course yg dimasak ibun Dhinie di rumah hari ini...
Dan karena simpel masaknya & hasilnya lumayan 'MakNyooss' jadi kepengen share resepnya supaya bisa dicobain sama pembaca Lima bidadariku....
Kita cobain bikin ini, yuukkkk........

Bahan-bahannya :
250gr daging rendang, diiris tipis-tipis
2 bongkol sawi putih, potong2 sesuai selera kemudian cuci bersih & tiriskan
2 sendok makan bawang putih giling ( kurleb 3 siung, deh...)
4 siung bawang merah yg diiris tipis2
2 sendok cabe giling/sesuai selera^^ mo lebih pedes tinggal tambah cabenya....
Garam, lada & gula pasir secukupnya.

Biasanya, supaya cepet ibun dhinie uda siapin bumbu2 yg digiling pake blender & disimpan di toples. Lebih simpel & cepet dibanding mesti kupas2 ato nguleg, dulu.....

Psssttt....... didapur ibun Dhinie kamu ngga bakal bisa nemuin ulekan, deh....^^ Karena nguleg butuh waktu lama, ibun Dhinie lebih memilih pake blender yg praktis & cepet.
Cara memasaknya :
Tumis bawang merah, bawang putih & cabai sampai harum.
masukkan irisan daging & masak sampai berubah warna, tambahi merica & garam secukupnya.
Masukkan irisan sawi putih & masak hingga sawi layu....
Tambahin air jika ingin tumisan sedikit berkuah^^
Beri gula & tambahan garam secukupnya....

Setelah matang, tuang ke piring & sajikan, yaaa......

BOLU KUKUS SUKA-SUKA

Biasanya, diwaktu sore para bidadari ibun sering ribut mencari-cari ‘camilan dadakan’. Kalo insting ‘rajin’nya lagi ModeON, Ibun Dhinie pun langsung meluncur ke dapur dan membuat snack yang bisa dibuat secepat kilat en ngga pake lama....^^

Dan kali ini, ibu Dhinie lagi pengen banget bikin bolu kukus suka-suka. Resep kue bolu andalan ibun Dhinie yg simpel & gampang banget buatnya.

Bahan-bahannya :
1 Cangkir tepung Terigu yg kualitas bagus^^ ( kurleb 120gr deh, yaa...)
1 Cangkir gula pasir ( + 150 gr )
4 butir telur
1 cangkir minyak goreng
pasta pandan & vanili secukupnya
Jangan lupa siapin baskom untuk bikin adonan dan loyang yg udah dibalurin mentega & terigu plus dandang/kukusannya, yaaa.....^^

cara bikinnya :
Masukkan telur, vanili ( 1 ujung sdt ) & gula pasir didalam baskom dan kocok dg. mikser full-speed satu arah yaa.... sampai adonan jadi putih & mengembang.
Lanjut masukkan tepung terigunya sedikit demi sedikit... kali ini tetep kocok searah tapi dg. low speed. Kemudian masukkan minyak gorengnya dan aduk sampe merata.
Tuangkan adonan kedalam loyang, sisakan 1/4 bagian dan beri pasta pandan secukupnya.
Masukkan adonan yg diberi pasta pandan kedalam loyang.....
Be creative deh, yaaa..... Bikin motif suka-suka kamu...^^

Taruh loyang dalam kukusan yg sudah dipanaskan.........dan tunggu kurleb 20 menit sd. bolu matang.
Eiiittsss..... jangan lupa yaaa..... bungkus tutup kukusan/dandang dg. kain supaya air yg mengembun didalam bagian dalam tutup ngga masuk kedalam bolu. Jadddiii.... bolu bisa mengembang sempurna & matang dengan cantikk.....^^
Selamat mencoba, yaaa...

Angel#2 : Ikut Kakek.......

Sabtu, 24 Desember 2011 adalah hari yg paling dinantikan bidadari #2, Raissa.Di hari itu kakek akan datang untuk menjemputnya. Raissa sama sekali ngga' tahu kalo sebenernya Ibun Dhinie agak sedikit ngga' rela melepasnya untuk ikut kakek. bagaimana pun juga, ibun Dhinie lebih bahagia kalo kelima bidadarinya bisa berkumpul bersama.

Tapi permintaan kakek & nenek yang ingin ditemani cucu kesayangannya susah banget untuk ditolak. Apalagi Raissa juga kelihatan senang bisa kembali ke rumah kakek & nenek. 
Selasa 27 Dsember 2011, Ibun Dhinie, ayah & keempat bidadari melihat detik-detik si burung besi yang membawa Raissa & kakek terbang mengudara. Tanpa sadar, Ibun Dhinie pun mulai berasa pengen mewek...^^ Tapi buru-buru menurungkan niatnya karena malu dilliatin orang....


My dear Raissa, please remember this...... No matter where you are, I always love u & I hope Allah will always blessed u......*Kiss & hugs*

Kenalan dengan 5 bidadari

Siapa aja sih lima bidadari ini? Lima bidadari itu adalah 5 orang gadis kecil yang tingkah polahnya membuat hari-hari ibun Dhinie jadi selalu berwarna-warni.
Kelima bidadari ini adalah Icha ( 10 tahun ) yang pinter dan jago banget soal pelajaran. Rissa ( 8 tahun ) si supel yang selalu ceria dan ramah terhadap siapa saja, Rafa ( 6 tahun ) si perfeksionis yg paling seneng jadi asisten ibun di rumah, FaiRuz ( 4,5 tahun ) si ceriwis dan tukang debat, dan Sasha ( 2,5 tahun ) si bontot yang tomboy, pemberani dan selalu bikin gemes siapa aja yang melihatnya.

Gara-gara 5 bidadari ini, ibun Dhinie memutuskan untuk berhenti dari kerja kantorannya dan konsentrasi untuk mengurusi mereka aja. Kok, Ibun Dhinie malah berhenti kerja? Sayang, kan..... Apalagi sekarang ini yang namanya 'mencari kerja' itu susah banget! Tapi ibun Dhinie punya prinsip, mengurusi 5 bidadari jauh lebih penting daripada apapun. Apalagi, di jaman sekarang ini sangat sulit menemukan seorang asisten Rumah tangga yang bener-bener qualified.

Alhamdulillah, di bulan Oktober 2010 Ibu Dhinie join sebagai konsultan Oriflame di d'BC Network. Sejak saat itu, ibun Dhinie pun bisa bekerja lagi, tapi kali ini ngantornya ngga perlu pergi jauh dari rumah. Cukup dari laptop atau dari hape SGM kesayangannya aja.

Para 5 bidadari pun jadi makin senang, karena semenjak jadi konsultan Oriflame di d'BC Network, Ibun Dhinie terlihat jadi makin cantik dan makin penuh perhatian untuk mereka semua.

LEARNING SOMETHING NEW

Hari ini, tepatnya 22 Desember 2011, ibun mulai mencoba belajar bareng tante Liza Astriani, salah satu upline ibun diFunBiznya  d'BC-Network. Kebetulan tante Liza ini posisinya sama-sama tinggal di kota palembang dan ngga' pelit kalo dimintain Ibun atau teman-teman d'BCNers lainnya untuk sharing ilmu.
Kayaknya sih, yang namanya leader d'BCN itu selalu ramah & ngga' pelit ilmu..... Walaupun sama temen satu grup yg lintas jaringan sekali pun.
Oia, kalo ada yang pengen kenal mba Liza Astriani bisa kunjungin blog-nya di www.lizaastriani.com, yaaa......
Alhamdulillah berkat pelajaran kilat seharian itu, ibun udah bisa create satu blog yang lumayan cihui, yaitu blog Lima bidadariku ini.
Sooo, silakan dibaca-baca postingan disini, yaa.... Mo kasih komentar juga boleh banget, kok! Ditunggu, yaaa.....^^