Biasanya, diwaktu sore para bidadari ibun sering ribut mencari-cari ‘camilan dadakan’. Kalo insting ‘rajin’nya lagi ModeON, Ibun Dhinie pun langsung meluncur ke dapur dan membuat snack yang bisa dibuat secepat kilat en ngga pake lama....^^
Dan kali ini, ibu Dhinie lagi pengen banget bikin bolu kukus suka-suka. Resep kue bolu andalan ibun Dhinie yg simpel & gampang banget buatnya.
Bahan-bahannya :
1 Cangkir tepung Terigu yg kualitas bagus^^ ( kurleb 120gr deh, yaa...)
1 Cangkir gula pasir ( + 150 gr )
4 butir telur
1 cangkir minyak goreng
pasta pandan & vanili secukupnya
Jangan lupa siapin baskom untuk bikin adonan dan loyang yg udah dibalurin mentega & terigu plus dandang/kukusannya, yaaa.....^^
cara bikinnya :
Masukkan telur, vanili ( 1 ujung sdt ) & gula pasir didalam baskom dan kocok dg. mikser full-speed satu arah yaa.... sampai adonan jadi putih & mengembang.
Lanjut masukkan tepung terigunya sedikit demi sedikit... kali ini tetep kocok searah tapi dg. low speed. Kemudian masukkan minyak gorengnya dan aduk sampe merata.
Tuangkan adonan kedalam loyang, sisakan 1/4 bagian dan beri pasta pandan secukupnya.
Masukkan adonan yg diberi pasta pandan kedalam loyang.....
Be creative deh, yaaa..... Bikin motif suka-suka kamu...^^
Taruh loyang dalam kukusan yg sudah dipanaskan.........dan tunggu kurleb 20 menit sd. bolu matang.
Eiiittsss..... jangan lupa yaaa..... bungkus tutup kukusan/dandang dg. kain supaya air yg mengembun didalam bagian dalam tutup ngga masuk kedalam bolu. Jadddiii.... bolu bisa mengembang sempurna & matang dengan cantikk.....^^
Selamat mencoba, yaaa...
0 komentar:
Posting Komentar