HOMEMADE PIZZA

Semua pasti udah pada kenal sama yg namanya Pizza, kan? Itu makanan khas dari italia yg berupa adonan roti yg dibuat tipis, diberi aneka macam topping yummy kemudian dipanggang dg. tungku/oven.
Nah, kali ini ibun Dhinie pengen share resepnya membuat home made pizza, yg uda sering banget dibuatnya untuk para lima bidadari.
Basicly sih adonan pizza ini hampir sama dg. adonan saat kita mau membuat donat. Bedanya, jika kita membuat donat, maka tastenya kita buat manis. Makanya di bubuhi gula. Sedangkan untuk pizza, karena ibun Dhinie & lima bidadarinya suka taste yg gurih, jadi adonannya di bubuhi garam.
Untuk Toppingnya pun ngga harus spesifik yg diinfo dalam resep, yaaa......^^
Boleh lhoo.... melakukan improvisasi sedikit.... tergantung dg. stok apa aja yg tersedia didalam kulkas.

BAHAN ROTI
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt. Yeast/ragi istant
½ sdt garam
100 gr margarine
1 butir telur
120 cc air

CARA MEMBUAT ADONAN ROTI :

Masukkan tepung terigu, garam, yeast & margarin kedalam wadah baskom dan uleni dg. tangan sampai adonan benar2 tercampur dg. rata. setelah itu masukkan telur & air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan menjadi kalis dan tidak menempel pada wadah.

Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Nah, sambil menunggu adonan mengembang dg. baik, yuuukkk.... mulai siapkan toppingnya^^

BERIKUT BAHAN TOPPINGNYA :
3 sdm Mayonaise
1 sdm saus cabai
100 gr daging kornet kalengan/ 5 bh. Sosis yg di potong2
1 bh.  tomat iris2 tipis
1 bh. Bawang bombay dipotong2 sesuai selera
Keju yg di parut

Ooiyaaa.... jangan lupa siapkan loyang pizza berdiameter kurleb. 30cm dan ovennya, yaaa.....

Setelah 30 menit, atur adonan dalam loyang & mulai susun toppingnya. Oleskan mayonaise & saus cabai diatas adonan roti. kemudian atur daging kornet/sosis, tomat & bawang bombay. Last touch, taburkan keju parut diatasnya secara merata.
Masukkan loyang kedalam oven dan panggang selama kurleb 20 menit sampai pizza matang.

selamat menikmati, yaaaa.....^^